Hazırlanması ve pişirilmesi toplam 10 dakika süren, sadece 2 malzeme kullanılan Milföy Hamurundan Gözleme Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Milföy hamuru, yumuşak ve yağlı dokusu nedeniyle, gözleme yufkasını açarken sizi hiç yormayacaktır.
Pişirme aşamasında yağ kullanmanıza gerek kalmadan, gözlemelerinizi yanmaz tavada kızartabilirsiniz.
Peynirli olarak verilen tarifi, dilediğiniz iç harçları ile deneyerek farklı lezzetlerde gözlemeler yapabilirsiniz.
10 Dakikada Milföy Hamurundan Gözleme Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Kişi sayısına göre değiştirebileceğiniz gerekli malzemelerin listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
2 adet milföy hamuru
İç harcı için;
Peynir ya da dilediğiniz faklı malzemeler
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
Oda sıcaklığına getirilmiş 2 adet milföy hamuru, elde yuvarlayarak beze haline getirilir.
Un serpilmiş tezgaha alınan beze, oklava yardımıyla ince olarak açılır.
Açılmış olan hamurun yarısına, iç harç yerleştirilir ve diğer yarısı üzerine kapatılır.
Pişirirken açılmasını önlemek için, hamurların birleşim yeri elle bastırarak kapatılır.
Önceden ısıtılarak hazırlanan yanmaz tavaya alınan hamur, arkalı önlü kızartılır.
Pişen gözlemeler, dilimlenerek servise hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments