Kahvaltılık olarak tüketmenin yanı sıra, makarna ve et ya da tavuk yemeklerinde veya meze olarak da değerlendirebileceğiniz Acılı Sos Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Kapaklı cam kavanozlarda uzun süre muhafaza edilen ve kapağını açtıktan sonra 1 hafta içinde tüketilmesi gereken Acılı Sos Tarifi, Kakuleli Mutfak YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, sosun yapımında kullanacağınız tam ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
3 kilogram kabukları soyulup rondodan geçirilen domates
1 kilogram doğranıp rondodan geçirilen kırmızı kapya biber
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
10 – 12 adet (100 gram) ince doğranmış acı sivri yeşil biber
3 baş (20 diş) ince doğranmış sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağından 1 parmak eksik sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Videolu Anlatım
Comentarios