Baharatlı Kek – Zeytinyağlı
Baharatlı kek içinde mis gibi tarçın, zerdeçal, yenibahar, zencefil barındıran bir baharat karışımı ile hazırlanıyor. İlk denemem de zeytinyağı kullanmamıştım ama ikinci denemede zeytinyağını da dahil edince tadı daha da güçlendirdi. Ve baharat karışımını daha baskın bir hale getirdi.
Baharatlı kek tarifinde en dikkat edilmesi gereken nokta baharat karışımını çok fazla eklememek
Aksi halde tarçından dolayı biraz acımsı bir tat elde edebilirsiniz. Bu da düzeltilmesi biraz zor bir hata olacaktır. Zeytinyağının kekte bıraktığı aromayı baharatlarla yakıştırıyorum ama siz tereddüt ederseniz fındık yağı ya da ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.
baharatlı kek tarifi
baharatlı kek
Baharat karışımı aslında blogu takip edenlerin bildiği bir karışım. Pumpkin spice karışımı daha önce balkabaklı tariflerde kullandığım bir karışımdı, bu seferde kek harcına eklemek istedim. Pumpkin spice tarifi için tıklayabilirsiniz.
Diğer kek tarifleri için tıklayınız; Kek Tarifleri
Baharatlı Kek Tarifi
Baharatlı Kek
Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤
Porsiyon : 10-12 Dilim – Hazırlama Süresi : 10 Dakika – Pişirme Süresi : 40 Dakika
Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere
Malzemeler
3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
Yarım su bardağından 1 parmak az zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı pumpkin spice baharat karışımı
Hazırlanışı :
Yumurta ile toz şekeri bir kapta çırpalım.
Yoğurt, zeytinyağı ve pumpkin spice baharat karışımını ekleyelim.
Un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayalım ve harcı içine boşaltalım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
Fırından çıkıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet bal şeker olsun,
Baharatlı kek tarifini uyguladığınız da #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂
baharatlı kek
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Mail Adresi *
Abone Ol
Comentários