Davet yemeklerinde konuklarınızı, aile yemeklerinde sevdiklerinizi en iyi şekilde ağırlamanızı sağlayacak Bostan Kebabı Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Geleneksel damak tadımıza uygun malzemelerin kullanıldığı Bostan Kebabı Tarifi, Ustadan Al Tarifi YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yemeğin yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
4 adet bostan patlıcanı
Patlıcanları fırınlamak için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Harcı için;
2 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber
6 adet yeşil sivri biber
2 adet domates
400 gram dana kuşbaşı et
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
2 çay kaşığı kekik
Comments