Mayasız hamurla fazla zaman harcamadan pratik olarak yapılan ve dereotunun harika aroması ile enfes bir lezzeti yakalayacağınız Dereotlu Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımı ile sizlerle paylaşılmıştır.
Şekil verme işlemi tamamlanıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizilerek yerleştirilen poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Peynirli iç harçla hazırlanan ve verilen ölçülerle yaklaşık 22 adet poğaça elde edilen Dereotlu Poğaça Tarifi, hünerli kadınlar YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Poğaçaların yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;
100 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Yarım demet ince doğranmış dereotu
Poğaçaların iç harcı için;
Ufalanmış beyaz peynir
Poğaçaların üzerleri için;
1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
1 çay kaşığı toz şeker
Videolu Anlatım
Comments