Evdeki Pastane sayfamızda tüm hazırlanış aşamalarını takip edeceğiniz Ev Yapımı Lahmacun Tarifi ile ustaları kıskandıracak lezzet ve görünümde harika lahmacunlar yapabilirsiniz.
Harcı ve hamurunun yapımının yanı sıra işinizi kolaylaştıracak biçimde nasıl pişireceğinizi de izleyeceğiniz Ev Yapımı Lahmacun Tarifi, Seval Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Harcı için;
Yarım kilogram yarım yağlı kıyma
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet çarliston biber
3 adet yeşil sivri biber
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1’er tatlı kaşığı tuz, kırmızı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber
Hamuru için;
2 su bardağı oda sıcaklığında su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı elenmiş un
Servis aşamasında;
Yeşil salata
Maydanoz
Kuru soğan
Domates
Limon
Önemli Notlar
Tarif için verilen ölçülerle yaklaşık 11 adet lahmacun yapılmaktadır.
Tavada pişirilen lahmacunlar, fırına göre kontrolü daha kolay olduğundan tercih etmenizi öneririz.
Damak tadınıza uyacak şekilde baharat ve acı yeşil biber ölçülerini değiştirebilirsiniz.
Σχόλια