Türk Mutfağının çok sevilen geleneksel lezzetlerinden birini mutfağınızda tam kıvamında yapacağınız Ev Yapımı Sütlaç Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Tüm malzemelerinin katkısız ve besleyici olduğu bu sağlıklı sütlü tatlıyı hazırlarken, uzun ömürlü süt yerine günlük sütleri tercih etmenizi öneririz.
Dilediğiniz şık cam kaplarda lezzetinden emin olarak sunacağınız Ev Yapımı Sütlaç Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Tatlının yapımında kullanılacak olan gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
1 litre (5 su bardağı) süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre (5 su bardağı) su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt (pirinç ununu açmak için)
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
Toz tarçın
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
2 çay bardağı pirinç yıkanıp uygun bir tencereye alınır.
Ocağa yerleştirilen tencereye 1 litre (5 su bardağı) su ilave edilerek, orta ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pirinçler piştiğinde 1 litre (5 su bardağı) süt eklenir ve karıştırarak kaynatılır.
Ayrı bir kapta, 3 yemek kaşığı pirinç unu ile 1 su bardağı süt çırpılarak hazırlanır.
Kaynayan tencereden 2 kepçe alınarak pirinç ununun bulunduğu kaba aktarılır.
Karıştırılarak hazırlanan kaptaki pirinç unu, sütlacın hazırlandığı tencereye eklenir.
10 dakika kadar kaynatılır ve 2 su bardağı toz şeker ilave edilir.
Karıştırarak 2 dakika daha kaynatıldıktan sonra tencere ocaktan alınır.
Hazırlanan sütlaç, dilediğiniz servis kaplarına dağıtılarak soğumaya bırakılır.
Soğuyan sütlaçlar, üzerine toz tarçın serpilerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments