Ev Yapımı Sıcak Çikolata

Ev yapımı sıcak çikolata tam bir haftasonu tarifi. Bizde haftasonları belli saatlerde herkesin kendi isteğine göre geçer, ben mutfakta tariflerimle uğraşmayı severim eşim oyun oynamayı sever sonra da bir araya gelip muhabbet ederiz. İşte bu sıcak çikolata kış aylarında battaniye altına girip muhabbet etmelik bir tarif.

Bu tarifi hazırlarken mutlu oluyorum, hafif tatlı ve güzel baharatları var. Mis gibi de bir kokusu var üstelik herşeyin ev yapımı olması anı daha da güzel kılıyor.

sıcak çikolata

– Ben bunu yaparım serisinde ki tariflerim için tıklayabilirsiniz.

Tarifte badem sütü kullandım ve tadını daha güçlendirdi, çok hoş bir aroma elde ettim. Ama dilerseniz kutu sütle veya kullandığınız süt ile hazırlayabilirsiniz. Baharatları kesinlikle eksiksiz eklemeye çalışın muskat çok güçlü bir lezzet katıyor.

Badem sütü evde nasıl yapılır merak ediyorsanız da buradan detaylı anlatımına ulaşabilirsiniz. Badem Sütü Yapılışı

Sıcak çikolatayı servis ederken dilerseniz üzerine krema sıkabilirsiniz.

İçine çubuk tarçın atıp ara ara karıştırırsanız da her yudumda tarçın tadını hissedebilirsiniz. Tarifte kullandığım badem sütünü evde kendinizde yapabilirsiniz tarifi için buraya tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz, şeker oranını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.

sıcak çikolata

Toz Sıcak Çikolata Tarifi İçin :

Sıcak çikolatayı anlık hazırlayabileceğiniz gibi toz haline getirerekte kullanabilirsiniz. Toz hali için tüm kuru malzemeleri ve çikolatayı bir miksere alarak toz haline gelinceye kadar mikserden geçirelim. Kullanmak istediğinizde ise 1 tatlı kaşığı toz karışımı ısıtılmış süte karıştırarak tüketebilirsiniz. Sonrasında da serin yerde tutmanızı tavsiye ederim çünkü içerisinde ki çikolata eriyebilir 🙂

Diğer içecek tarifleri için tıklayınız; İçecek Tarifleri

Ev Yapımı Sıcak Çikolata

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤

Porsiyon : 2 Kişilik – Hazırlık Süresi : 10 Dakika – Pişirme Süresi : 10-15 Dakika

Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler :

2,5 su bardağı badem sütü veya kutu süt
2 yemek kaşığı kakao
Çeyrek muskat
1 tatlı kaşığı şeker
1 çimdik tuz
4 parça bitter çikolata
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Üzeri için:

Traşlanmış çikolata
Krema
Çubuk tarçın

Hazırlanışı :

Bir karıştırıcıda badem sütü ve kakoyu pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Kakao, muskat, şeker, tuz, hindistan cevizi ilave edip tekrar pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım.
Bir sos tenceresine alalım ve ısıtmaya başlayalım.
Hafif fokurdamaya başlayınca çikolata parçalarını ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım.
Bardağa aldıktan sonra üzerini traşlanmış çikolata ve krema ile süsleyelim.
Çubuk tarçını da bardağa alalım.

Afiyet bal şeker olsun,