Havuç Tarator – Cevizli
Havuç tarator mezeler arasında bir kaç malzeme ile mükemmel bir lezzet yakalamanıza olanak sağlayan enfes lezzetli ve çok pratik bir tarif. Masada ki tüm yemeklerden önce tüketilir dikkat edin 🙂 Misafir sofralarında, çay saatlerinde, davet sofralarında sıklıkla karşılaşırsınız. Yapımı hem çok pratik hem de bir kaç malzeme ile hazırlanabilecek kolaylıkta.
Ceviz, sarımsak, turp gibi eklemelerde yapılarak tarif çeşitlendirilebilir ama ben genelde daha sade şeklini seviyorum ve sadece ceviz eklemesi yapıyorum.
Havuç tarator tarifine isterseniz ceviz yerine kaju da ekleyebilirsiniz. Daha tatlı bir yapısı olacaktır.
Havuç tarator
Diğer meze tarifleri için tıklayınız; Meze ve Salata Tarifleri
Havuç Tarator Tarifi
Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤
Porsiyon : 4 Kişilik – Hazırlık Süresi : 10 dk. – Pişirme Süresi : 20 dk.
Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere
Malzemeler :
5 adet havuç
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 avuç ceviz
Hazırlanışı :
Havuçları rendeleyelim ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya alalım.
10-15 dakika boyunca havuçları soteleyelim.
1,5 su bardağı süzme yoğurdu çırparak pürüzsüz hale getirelim.
Tuz ilave edelim.
Kavurduğumuz havuçları ocaktan alalım ve 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
Çırptığımız yoğurt ile havuçları karıştıralım.
Cevizleri kıralım ve karışımın içine ilave edelim.
Dilerseniz üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun,
Havuç tarator tarifini uyguladığınız da #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Mail Adresi *
Abone Ol
Comments