Kahve çekirdeği görünümünde ve tadında, ikram ettiğiniz herkesin çok beğenisini kazanacak minik kurabiyeler elde edeceğiniz Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Kahve ile birlikte servis edildiğinde daha da şık olacak ve konuklarınıza gösterdiğiniz özeni vurgulayacak Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir. Kurabiyelerinizi yaparken size gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının tüm ayrıntılarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
1 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı buğday ya da mısır nişastası
2 tepeleme tatlı kaşığı Nescafe
1 yemek kaşığı sıcak su
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
İlk önce, 2 tepeleme tatlı kaşığı Nescafe bir bardağa konarak 1 yemek kaşığı sıcak su ile karıştırarak eritilir.
Uygun bir yoğurma kabına, 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, yarım su bardağı buğday ya da mısır nişastası, daha önce bardakta hazırlanan Nescafe ve 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao alınarak elle yoğurmaya başlanır.
Tüm malzemeler iyice yoğurulup karıştığında, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı vanilya ve 3,5 su bardağı un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Hazır hale gelen kurabiye hamurundan bir parça alınarak, elde oval biçimde şekil verilir.
Tüm hamura aynı işlem uygulanarak şekil verilen kurabiyeler, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
Tepsideki hamurların üzerine kürdan yardımıyla bastırarak, kahve çekirdeği görünümü verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilen kurabiyeler kontrollü olarak pişmeye bırakılır.
Fırından alınıp soğuyan kurabiyeler, artık servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments