Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Enfes brownie lezzeti ve tam kıvamında yumuşak dokusu ile çok severek ikramlarınızın içinde özel bir yeri olacak Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımıyla beğenilerinize sunulmuştur.

Verilen ölçülerle yaklaşık 30 adet kurabiye elde edilen Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1. 1 adet yumurta

2. 1 çay bardağı sıvı yağ

3. 1 çay bardağı pudra şekeri

4. 1 paket vanilya

5. 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

6. 3 yemek kaşığı kakao

7. 3 su bardağı un

8. 1 paket kabartma tozu

Şerbetini hazırlamak için;

1. 1 su bardağı toz şeker

2. 1 su bardağı su

Üzeri için;

1. Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığı

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 1 su bardağı toz şeker ile 1 su bardağı su karıştırılır ve orta ateşe ayarlı ocakta kaynatılır.

2. 5 – 6 dakika boyunca kaynatılan şerbet, ocaktan alınır ve ayrı bir kaba alınarak soğuması için bekletilir.

3. Hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı un, spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.

4. Ardından, 1,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenip elle yoğurarak, kurabiye hamuru hazır hale getirilir.

5. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekil verme işlemi tamamlanır.

6. Tabanına pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine dizilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.

7. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağının geçmesi beklenen kurabiyeler, önceden hazırlanıp soğutulan şerbette birkaç kez döndürerek servis tabağına alınır.

8. Üzerleri Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığı ile süslenen kurabiyeler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#kakao #şerbet #tarif