Çok pratik olarak hazırlanan Kaşık Kurabiyesi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda izlemeniz ve denemeniz için videolu ve yazılı anlatımlarıyla beğenilerinize sunulmuştur.
Kaşıkların kalıp olarak kullanılmasından adını alan enfes kurabiyeleri, hamuruna katacağınız damla çikolata ya da meyve şekerlemeleri ile farklı lezzetlere de kolayca taşıyabilirsiniz.
Görüntüsü ve tatları ile çok seveceğiniz kurabiyeler elde edeceğiniz Kaşık Kurabiyesi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, yapımı için gerekli tam ölçülü malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiye hamurunu hazırlamak için;
2,5 su bardağı un
1 su bardağı mısır ya da buğday nişastası
1 su bardağından biraz az pudra şekeri
1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı kuru meyve (isteğe bağlı)
Üzeri için;
Pudra şekeri
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
Hamurunu hazırlamak için; 2,5 su bardağı un uygun bir yoğurma kabına alınır.
Ardından, 1 su bardağı mısır ya da buğday nişastası, 1 su bardağından biraz az pudra şekeri, 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı, 2 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu eklenip hamur elle yoğurulmaya başlanır.
10 dakika kadar yoğurulduktan sonra kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır.
2 yemek kaşığı arasında şekil verilen kurabiye hamurları, pişirme serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
Arzu ederseniz, hamurun bir kısmına damla çikolata ya da kuru meyveler ekleyerek, aynı hamuru kullanarak farklı lezzetlerde kurabiyeler yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kurabiyeler pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
Fırından alınıp soğuması beklenen kurabiyeler, sonrasında servis tabağına alınıp üzerine pudra şekeri serpilerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments