Kolay Alman Pastası Tarifi

İştah açıcı görüntüsü ve harika lezzeti ile büyüklerin olduğu kadar çocukların da çok seveceği yaklaşık 25 adet enfes pasta elde edilen Kolay Alman Pastası Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Lezzetinden emin olarak gönül rahatlığıyla konuklarınıza sunabileceğiniz Kolay Alman Pastası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, yapımında kullanacağınız gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1. 2 su bardağı bardağı ılık süt

2. 1 küçük paket (42 gram) yaş maya

3. 1 adet oda sıcaklığında yumurta

4. Yarım su bardağı sıvı yağ

5. 3 yemek kaşığı toz şeker

6. 1 çay kaşığı tuz

7. 1 tatlı kaşığı mahlep

8. 6 su bardağı un

Kremasını hazırlamak için;

1. 4 su bardağı süt

2. 5 tepeleme yemek kaşığı un

3. 1 su bardağı toz şeker

4. 1 paket vanilya

5. 1 poşet toz krem şanti

Üzeri için;

1. 1 paket hazır çikolata sosu

2. Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı tozu

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

1. Hamurunu hazırlamak için; 1 küçük paket yaş maya, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 2 su bardağı ılık süt bir yoğurma kabına alınıp karıştırarak yaş maya çözdürülür.

2. Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı tuz ve 6 su bardağı un karışıma eklenip hamur elle yoğurulur.

3. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzeri kapatılarak, 45 dakika kadar mayalanması için dinlendirilir.

4. Mayası tamamlanan hamurdan yaklaşık mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp, elde yuvarlanıp şekli verilir.

5. Tüm hamur için aynı işlem uygulanır ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine pasta hamurları dizilerek yerleştirilir.

6. Tepsinin üzeri bir bezle örtülerek, hamurlar 1 saat kadar dinlendirilir.

7. Kremasını hazırlamak için; 4 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 5 tepeleme yemek kaşığı un uygun bir tencereye konarak ocağa alınır.

8. Sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.

9. Ocaktan alınan kremaya 1 paket vanilya ilave edilip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.

10. İlk sıcağı geçen kremaya, 1 poşet toz krem şanti eklenerek mikserle çırpılır ve krema hazır hale getirilir.

11. Tepside 1 saat bekletilen pasta hamurları, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir.

12. Fırından alınan hamurların soğuması beklenir ve ortalarından bıçakla kesilir.

13. Arasına bir yemek kaşığı krema konularak kapatılır ve servis tabağına yerleştirilir.

14. Pastaların üzerine, hazır alınıp üzerindeki tarife göre hazırlanan çikolata sosu gezdirilir.

15. Son aşamada, Hindistan cevizi ve Antep fıstığı tozu serpilen alman pastaları artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#tarif #çikolata #kremşanti #pastane #krema #pasta