İçi krema dolgulu dışı yumuşak ve lezzetli Kremalı Hamur Kızartması Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla paylaşılmıştır.
Görüntüsü ile de sunumlarınızda fark yaratacak yapımı çok pratik olan tatlıyı, krema dolgusu yapmadan sadece pudra şekeri serperek ya da üzerine çikolata sosu gezdirerek de servis edebilirsiniz. Kremalı Hamur Kızartması Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Tarifte kullanılacak gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Kremasını hazırlamak için;
1 paket toz pasta kreması
Süt
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
Hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan 1 çay bardağı yoğurt, 2 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker çırpılır.
Toz şeker eriyip, tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, 1 paket kabartma tozu ve 3,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek hamur elle yoğurulmaya başlanır.
Ele yapışmayacak kıvama gelen hamur 2 parçaya ayrılır.
Her bir parça hamur, oklava ya da merdane yardımıyla yaklaşık 3 milimetre kalınlığında (servis tabağı büyüklüğünde) açılır.
Açılan hamur, çay bardağı ağzı ile daire şeklinde kesilerek parçalar elde edilir. Kesilen hamurlar, bol kızgın yağda çevrilerek kızartılır.
Kızartılan hamurların içine, hazır olarak alınıp üzerindeki tarife göre hazırlanan pasta kreması doldurulur.
Tüm hamurlar için aynı işlem uygulanır ve servis tabağına alınır.
Üzerilerine pudra şekeri serpilen Kremalı Hamur Kızartması, artık servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments