Meksika yöresinden kurtulamadım, biliyorum. En azından bu sefer diğerlerine nazaran daha sağlıklı, daha hafif, daha “salata” bir tarif var. Malzemeleri karışık değil, hazırlaması çok kolay, oldukça da lezzetli. Biraz daha aroma ve sağlıksız ürün katmak isterseniz, arzu ettiğiniz herhangi bir salata sosundan ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Malzemelere geçelim hemen.
MALZEMELER:
1 adet orta boy lahana, doğranmış
6 adet çeri domates, doğranmış
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet taze soğan
4 adet yeşil biber, doğranmış
2 tutam kişniş
3 limon, suyu sıkılmış
2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
2 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Lahana, domates, kuru soğan, taze soğan, biber, kişniş, limon suyu, sarımsak ve tuzu büyük bir salata kasesinde birleştirin. Güzelce karıştırın. Ağzını sıkıca, hava almayacak şekilde kapatın. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve soğuk servis edin.
Afiyet olsun.
コメント