Pratik yapımının yanı sıra lezzeti ve görünümü ile gözde ikramlarınızdan biri olacak Muz Dolgulu Sütlü Tatlı Tarifi, yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Şık cam kaplarda ya da borcamda hazırlayarak sunabileceğiniz Muz Dolgulu Sütlü Tatlı Tarifi, Happyfoodss YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Muhallebisini hazırlamak için;
1 litre süt
2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti
Tabanı için;
1 paket burçak bisküvi
Dolgusu için;
2 adet dilimlenmiş muz
1 küçük kase damla çikolata
Üzeri için;
1 paket (200 mililitre) sıvı krema
100 gram sade ve bitter çikolata
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
Muhallebisini hazırlarken, tencereyi ocağa almadan önce malzemelerin topak kalmayana kadar çırpma teliyle karıştırılması önerilir.
Muhallebi, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.
Toz krem şanti, muhallebi soğuduktan sonra eklenip mikserle iyice çırpılmalıdır.
Tabanında kullanılan bisküviler, rondodan geçirilip toz haline getirilmelidir.
Çikolatayı eritmek için kullanılan sıvı krema, kaynamamasına dikkat ederek sadece çikolataların eriyebileceği sıcaklığa gelene kadar ısıtılmalıdır.
Hazırlanan tatlılar, ideal kıvamına ulaşması için en az 4 – 5 saat tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments