Mayalı özel hamuruyla dışı çıtır içi yumuşak harika dokuda enfes bir hamur kızartması yapılan Patatesli Pişi Tarifi, denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Proşki ya da Rus Poğaçası olarak da bilinen ve hazırlanış aşamalarında verilen püf noktalarını bire bir uygulayarak, çaylarınıza eşlik edecek enfes pişiler hazırlayabilirsiniz.
İştah açan harika görünümü ile de herkesin beğenisini kazanacak pişiler, tadına bakanların sizden tekrarını isteyecekleri bir hamur işi olacaktır.
Özellikle hafta sonu kahvaltılarınız ya da konuklarınızı ağırladığınız çay saatleri için denemenizi önerdiğimiz Patatesli Pişi Tarifi, Tadımız Tuzumuz YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, pişilerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pişi hamurunun ön mayalanma işlemi için;
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru toz maya ya da çeyrek paket yaş maya
Pişilerin hamurunu hazırlamak için;
1 su bardağı ılık süt
2 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ya da zeytinyağı
Ön maya işleminde hazırlanan karışım
4 – 4,5 su bardağı un
Pişilerin iç harcını hazırlamak için;
4 adet haşlanıp ezilen büyük boy patates
Tuz, karabiber
Pişileri kızartmak için;
Sıvı yağ
Videolu Anlatım
Comments