Kışın soğuk günlerinde sizi iç ısıtan bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte size muhteşem bir çözüm: Yoğun portakal tadıyla lezzetli ve kışın sıcacık ruhunu yakalayan portakallı kek tarifi!
Bu nefis tarif, taze portakal kabuğu ve portakal suyu ile yapıldığı için, o eşsiz portakal aromasını ve tazeliğini her dilimde hissettirir. Yoğun portakal tadı, kışın gri günlerinde bile sizi güneşli bir meyve bahçesindeymiş gibi hissettirecek.
Portakallı kek, soğuk kış aylarında içimizi ısıtırken, aynı zamanda yapımı son derece basit ve hızlıdır. Aniden gelen misafirlere veya sadece kendi tatlı krizlerinize hızlı bir çözüm sunar. Şimdi portakalın enerjisini, sıcacık bir dilim kekle yakalamak için mutfağa adım atın ve kışın tadını çıkarın!
Hazırlık Süresi : 15 Dakika - Pişirme Süresi : 45-50 Dakika - Porsiyon : 15-20 Dilim
Portakallı Zerdeçallı Kış Keki İçin Malzemeler
1,5 su bardağı toz şeker
4 adet oda sıcaklığında yumurta
2 adet portakalın rendelenmiş kabukları
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Adım 1
Toz şeker ile yumurta derince bir kaba alınarak, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana kadar çırpılır. Sıvıyağ eklenir karışana kadar çırpılır.
Adım 2
Nişasta, zerdeçal, un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir tekrar karıştırılır.
Adım 3
Portakal kabukları ve portakal suyu da ilave edilerek karıştırılır.
Adım 4
Yağlanmış kalıba karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirilir. Kürdan testi ile kontrol etmeyi unutmayın
Comments