Tava Keki

Tava keki fırından bağımsız hareket eden efsane tarif, kekler hep fırında pişecek değil ya, arada da tavada kek ya da fincanda kek denemek lazım. Fırınınız yoksa veya fırınsız tatlılar, pratik tarifler denemek istiyorsanız tavada kek tarifi tam aradığınız tarif. Bir kaç püf noktasına dikkat ettikten sonra lezzetli bir kakaolu kek hazırlamış olacaksınız.

Tava keki tarifinde dikkat edilmesi gereken nokta,

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz zaten kabaran kek tarifi içinde gereken detaylardan biri de bu, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile yağladığınız tavanızın her yerine gelecek şekilde un serpiştirelim ve sonrasında fazlalık unu kabı ters çevirerek üzerinden alalım.

İkinci en önemli nokta ise tavanın taban kalınlığı kalın tabanlı bir tava ya da demir döküm bir tava işinizi fazlasıyla görecektir.Eğer böyle bir tavanız yoksa da kontrollü ateşte pişirmeniz gerekmekte,

Tava Keki

Dilerseniz tava keki tarifinden kakaoyu eleyerek sade veya taze meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.

Tava Keki Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤

Porsiyon : 8 Kişilik – Hazırlık Süresi : 10 dk. – Pişirme Süresi : 35 dk.

Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler :

2 yumurta (Oda sıcaklığında beklemiş)
9 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı :

24 cm çapında ki tavamızı yumuşamış tereyağ ile yağlayıp un serpelim ve tezgaha ters vurarak fazla ununu alalım.
Oda sıcaklığında bekleyen 2 yumurtayı 9 kaşık şeker ile beyazlaşıncaya kadar 4-5 dakika çırpalım.
Ilık süt ve yarım çay bardağı sıvıyağı ekleyelim ve karışana kadar çırpalım.
Ayrı bir kapta kuru malzemelerimizi karıştıralım.
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı kabartma tozu,1 çay kaşığı karbonat, 1 paket şekerli vanilini karıştıralım.
Sonrasında kuru malzemeler ile sıvı malzemelerimizi karıştıralım ve karışana kadar çırpalım çok fazla çırpılmasına gerek yok.
Hazırladığımız harcı tavamıza alalım ve en kısık ateşte kapağı kapalı şekild 30-35 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirelim.