Tavuklu ve Nohutlu Pilav Tarifi

Çok sevilerek sokak lezzetleri içinde de kendine yer bulan Tavuklu ve Nohutlu Pilav Tarifi, tam olarak uyguladığınızda harika sonuç alacağınız anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Tane tane dökülen iştah açan görünümde ve besin değeri yüksek bir yemek hazırlanan Tavuklu ve Nohutlu Pilav Tarifi, Ustadan Al Tarifi YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Pilavın yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Pilavı hazırlamak için;

1. 2 su bardağı pilavlık baldo pirinç

2. 1 su bardağı haşlanmış nohut

3. 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

4. 3 yemek kaşığı sıvı yağ

5. 1 çay kaşığı tuz

6. 3,5 su bardağı tavuğun haşlama suyu

Pirinçleri ıslatmak için;

1. 2 su bardağı ılık su

2. 2 çay kaşığı tuz

Tavuğu haşlamak için;

1. 1 adet çanak tavuk göğüs eti

2. 1 adet orta boy kuru soğan

3. 1 yemek kaşığı tuz

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

1. Tavuk etinin haşlanması sırasında, bütün kuru soğan ve tuz eklemeyi unutmayın.

2. Pirinçler, 2 çay kaşığı tuz eklenen 2 su bardağı suda, nişastasından arınıp beyazlaşana kadar ıslatılarak beklenir.

3. Tavuğun haşlanması sırasında suyun yüzeyinde oluşan köpükler, alınarak temizlenmelidir.

4.  Pilavda kullanılacak haşlama suyu, süzüldükten sonra pirinçlere eklenmelidir.

5. Suyunu çekerek pişen pilav, ocaktan alınıp üzeri kağıt ve tencerenin kapağıyla kapatılarak 7 – 8 dakika boyunca dinlendirilir.

6. Üzerine serpeceğiniz karabiber ve yanında servis edeceğiniz turşu, bu mükemmel yemeğe çok yakışacaktır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#anayemek #pilav #tavuk #yemektarifi