Akşam yemeği sofralarınız için ekşili köfte olarak da bilinen çok lezzetli ve bereketli bir yemek hazırlayacağınız Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm yapım aşamalarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Sağlıklı ve besleyici özelliği ile de öne çıkan denemenizi önerdiğimiz Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi, Ustadan Al Tarifi YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yemeğin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Köftesini hazırlamak için;
400 gram yağsız dana kıyma
1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı bulgur
2 adet yumurta (1 adedinin sarısı terbiyesi için ayrılacak)
1,5 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
Köfteleri bulamak için;
1 çay bardağı un
Sosunu hazırlamak için;
2 adet doğranmış orta boy havuç
1 adet doğranmış büyük boy patates
1 adet ince doğranmış orta boy kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 litre sıcak su
1 çay bardağı bezelye
2 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Terbiyesini hazırlamak için;
1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
Çeyrek çay bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı yemeğin suyu
Videolu Anlatım
Commentaires