Klasik çıtır kurabiyelerin aksine yumuşak bir dokuya sahip Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Soft Cookie olarak da bilinen Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp paylaştığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Yaklaşık 24 adet kurabiye elde edilen tarif için kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılı yazılı dökümünü aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1,5 Türk kahvesi fincanı esmer toz şeker
2 adet yumurta
5,5 Türk kahvesi fincanı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
4 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 2 adet yumurta, 1,5 Türk kahvesi fincanı esmer toz şeker, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu yoğurulur.
Ardından, 5,5 Türk kahvesi fincanı un yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Son olarak, 4 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata da ilave edilerek karıştırılır.
Hazırlanan kurabiye hamurundan parçalar alınır ve 5 – 6 santimetre çapında büyüklüğünde elde yassı biçimde şekillendirerek, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
Kurabiyeler pişerken büyüyecekleri için aralarında 2 – 3 santimetre boşluk bırakılması önerilir.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 – 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra, tamamen soğuması beklenip servis tabağına alınan kurabiyeler, artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments